BY ROSENGRIP

Jag vart så sugen på Vapianos Ceasarsallad här om dagen så jag svängde ihop en egen med scampi istället för kyckling . olivolja  scampi vitlök  röd chili  romansallad  ceasardressing, recept HÄR riven parmesanost tomater kycklingbacon eller vanlig bacon . Hacka lite röd chili och pressa 1-2 st vitlöksklyftor. Stek tillsammans med scampi i olivolja i…

Ett sent recept idag men hey hellre sent än inget alls right? Titta så enkelt detta är då, . Romsås 2 dl créme fraiche 1/2 – 1 dl majonnäs 1 burk rom 1/2 finhackad rödlök 1/2 dl hackad dill 3-4 droppar tabasco lite pressad citronsaft salt och peppar . Blanda allt förutom romen. Vänd ner…

 Tänkte att vi kickstartar veckan med mina bästa fiskrecept! Fiskgratäng Fiskpinnar med mos & citronsås Torskgratäng Ångkokt lax med thaimajonnäs Röding med kantareller & pepparrot Varmrökt lax med kall senapssås Laxburgare med aioli  Fransk laxlåda Fisktacos

Jag kör ett recept redan så här på morgonkvisten för det här receptet kan inte vänta! Ok så jag har helt klart en ny favorit rätt här hemma ! Gaaaaah så gott det här var ! Fisktacos med tortillabröd riven ost salladsblad Fisken 400 g torsk 2 st ägg vetemjöl ströbröd salt & peppar .…

Sista salladstipset för ett tag nu 🙂 Sallad laxfilé salladsblad gurka cocktailtomater rivna morötter avokado sesamfrön . Dressing 1 msk sesamolja 1 msk vitvinsvinäger salt, svartpeppar 1 tsk dijonsenap 1 nypa socker 1 dl olivolja . Skär och skiva grönsakerna. Tärna laxfilén och stek den. Krydda med salt och peppar. Blanda ihop alla grönsaker och…

Jag provade en gång Itamaes ångkokta lax och sen dess vart jag helt såld ! Den är sååå god ! Så jag försökt efterskapa min egna variant och jag måste säga att jag var nästan där,  Koka ris enligt anvisning och ångkoka lax i en ångkokare. Jag har en kastrull från Ikea med en ångkoksinsats.…

Dagens lunchtips kommer här, en fräsch räksallad med egengjord Rhode Island dressing!  Handskalade räkor, det är värt tiden att köpa räkor med skal och skala själv 🙂 . 500 g räkor med skal  salladsblad Gurka  Cocktailtomater 1 st avokado 1-2 st kokta ägg Citron och färsk dill . Skala räkorna och skär grönsakerna i bitar.…

   . Sallad en näve blandsallad 150 g kallrökt lax 1 st avokado 4-5 st cocktailtomater några skivor rödlök Dilldressing 2 msk hackad färsk eller fryst dill 0.5 dl turkisk yoghurt 1 msk majonnäs 1 tsk citronsaft salt och peppar . Blanda ihop alla ingredienser till dressingen och låt stå i kylen ett tag. Fixa…

Älskar sallader i alla dess former och vad passar bättre just nu än att äta fräscha sallader! . Sallad grönsallad röd paprika röd lök 2 st kokta ägg 1 burk tonfisk 1/2 – 1 dl bulgur Senapsdressing 1/2 dl olivolja 1/2 tsk dijonsenap 1 msk citronsaft salt & peppar . Koka ägg och bulgur enligt anvisning.…

Bakom lucka 23 har vi en storfavorit hemma hos oss! En god fiskgryta med saffran, aioli och vitlöksbröd . saffran 1pkt laxfilé 500 g torskfilé 400 g fänkål 1 st lök 1 st vitlök 1 st morötter 3-4 st grädde 3 dl mjölk 2 dl vatten 1 dl fiskfond 1 1/2 msk hummerfond 1 1/2…