BY ROSENGRIP

Super enkelt vardagstips kommer här,   . 1 aubergine  2 morötter 1 gul lök 2 tsk curry  2 tsk torkad ingefära 400 g kokosmjölk  400 g krossade tomater 2 dl vatten 1 grönsaksbuljong tärning 3 dl kokta gröna linser Salt & peppar . Tärna aubergine och morötterna. Hacka löken. Stek allt i lite olja. Blanda…

Denna fredag får ni en gammal goding, den här grytan är makalöst god! . 4 kycklingfileér 1 röd chili 1 lök 2 vitlöksklyftor 1 pkt plommontomter 1 röd paprika 2 dl vatten 1.5 msk kycklingfond 1 tsk salt 1 tsk malen ingefära 1 tsk chilipulver eller flingor 1 tsk kanel 1 msk soya 1 dl…

Något jag verkligen har börjat gilla är thailändsk mat! Älskar nu rättare sagt! Så det ska jag bli bättre på att laga här hemma, nedan har du en enkel men super god curry och receptet har jag fått från bästa Camilla 🙂 . 500 g kycklingfilé 1 st lök 1 st paprika 1 st broccolihuvud 3…

Bakom lucka 23 har vi en storfavorit hemma hos oss! En god fiskgryta med saffran, aioli och vitlöksbröd . saffran 1pkt laxfilé 500 g torskfilé 400 g fänkål 1 st lök 1 st vitlök 1 st morötter 3-4 st grädde 3 dl mjölk 2 dl vatten 1 dl fiskfond 1 1/2 msk hummerfond 1 1/2…

Bakom lucka 14 har vi Polens nationalrätt som är populär i juletid. Det var första gången jag försökte mig på den och jag måste säga att I did good! Bigos är en surkålsgryta som man kan koka i flera dagar men man kan även laga den samma dag. . 900 g surkål 3 st morötter…

Gårdagens bud från Reko kom alldeles i rätt tid och jag ställde mig i köket direkt för jag vart så nyfiken på att laga mat i lergrytan. Jag har nämligen aldrig gjort det förut. hur fint var inte det här? skogens guld, älskar kantareller sockerärtor mynta och ärtskott skymtar du Reko kyckling det är reko…

Jag hade planerat att laga Lövbiffspanna idag och helt plötsligt var det som att någon läste mina tankar när Tefals nya traktörpanna stod utanför dörren. Vad är oddsen? jag älskar Tefals produkter och lär aldrig byta bränns aldrig vid och maten tillagas alltid perfekt skogens guld var en utav ingredienserna i dagens rätt . 1…

Då öppnar vi lucka nitton och bakom den döljer sig en fiskgryta med saffran. Älskar detta recept! Servera med aioli och vitlöksbröd. . saffran 1pkt laxfilé 500 g torskfilé 400 g fänkål 1 st lök 1 st vitlök 1 st morötter 3-4 st grädde 3 dl mjölk 2 dl vatten 1 dl fiskfond 1 1/2 msk…

Bakom lucka nio döljer sig denna hetta Chiligryta som jag lagade i söndags till middag! Toppbetyg får den! . 1.2 kg högrev 1 pkt bacon 2 st gula lökar 2 st morötter 5 st selleristjälkar 8 st vitlöksklyftor 2 st chilipeppar 2 st chipotle-chili 2 msk färsk ingefära 2 burkar krossade tomater 5 dl ljus…

Receptet på världens godaste Gulasch kommer här! . 1 kg högrev 6-8 st potatisar smör till stekning 1 msk olivolja 2 st gula lökar 1 st finhackad röd chili 2 st finhackade vitlöksklyftor 2 msk tomatpuré 2 msk paprikapulver 1 tsk kummin 1.5 tsk salt 1 liter vatten 3 st paprikor i olika färger .…