Månad: september 2013

50g torkade aprikoser 50g torkade fikon 1 dl mandelmjöl (jag mixade sötmandel i en mixer till smulor) 2 msk kokosfett/kokosolja 2 msk kakao 2 msk kaffe Kokos att rulla bollarna i Skär bort knoppen på fikonen och mixa sedan med aprikoser, mandelmjöl, kokosfett/kokosolja och kakao i en mixer eller matberedare. Häll på kaffet och mixa […]

Jag sitter vid datorn och kollar igenom gamla bilder och tänker. Det är mycket tankar som cirkulerar i mitt huvud just nu och jag försöker komma fram till ett beslut. Jag som alltid har haft allt planerat och uträknat finner mig själv plötsligt vara förvirrad. Kanske bra att klargöra att det absolut INTE handlar om […]

Ibland har man inte tid att göra något avancerat och behöver laga något snabbt och enkelt. Här kommer ett tips! Väldigt gott! 4 st kycklingfilér 1 pkt wok grönsaker 1 burk kokosmjölk salt & peppar chiliflingor Skal från en halv lime Skär kycklingen i bitar och stek i olja. Häll av vätskan som bildas och […]

Som ni alla vet så är jag väldigt strukturerad utav mig och har tänkt länge på hur skönt det skulle vara att schema lägga lite utav livet här hemma. Visst skriver jag mina listor varje dag men det är inte samma sak som att ha en anslagstavla hängandes. Iallafall så har den tanken alltid funnits […]

Polsk arbetskraft. 100 kr i timmen svart!

Vi har varit iväg och storhandlat inför veckans måltider och nu tvättar jag. Adrian ligger och sover i denna stund vilket ger mig tid till att sitta framför datorn och dricka en kaffe. Jag håller på och letar mattor eftersom jag har gjort mig av med både hallmattan och vardagsrums mattan. Trots att dem båda […]

Träningen gick jätte bra och jag tog ut mig verkligen. Mina linjer på överkroppen sitter fortfarande fint och kommer komma fram ännu mera om jag sköter träningen den här veckan. Inget socker denna vecka heller utan nu är det fokus på resultat. Vill man ha resultat så måste man sköta kosten för det spelar ingen […]

I min älskade celsius tröja!

Grå dag denna morgon trots att solen skiner. Vill dra täcket över huvudet och sova några timmar till men det går icke utan det är bara att bita ihop och hoppas på att dagen blir bättre. Min son leker med sin vattenflaska och jag väntar på att få torka upp allt jäkla vatten när han […]

Vi hade middagsbesök i veckan kommer ni ihåg? Min svägerska kom med sin fästman och dem hade med sig en tårta till mig. Hittade två bilder från den dagen på kameran. Jag lagade köttfärspaj och serverade den direkt från ugnen men jag tycker att en paj ska stå lite så att den blir mer kompakt. […]