4 – rätters
och nu rullar vi bokstavligen hemåt. Min fina mamma fyllde år igår så jag bjöd henne på en födelsedags middag denna kväll. Vi har myst, skrattat och gottat oss! Imorgon tänker jag slappa hela dagen och göra så lite som möjligt. Säger jag nu ja men det lär säkert inte bli så. Får hoppas att […]
Nu middag
med min älskade mamma. Stressig dag men väldigt rolig. Nu ska jag njuta och avsluta dagen med en 4-rätters. Bilder från eventet kommer imorgon.
Mot loppi eventet
Sitter i köer något försenad så klart! Man kommer liksom aldrig i tid när man har barn.
Lördag morgon
Vi håller på och fixar oss här hemma för fullt. Adrian ska till farmor och farfar med pappa medan jag ska förbi Loppi eventet.
Dagens
Nu åker vi hem till Samira och har fredagsmys. Rechen jobbar hela kvällen så jag är gräsänka men svägerskan sover hos mig.
Shepherd
Adrian fick dessa fina i present utav faster Hawzin så nu behöver han inte frysa om fossingarna i vagnen 🙂
Restaurang
Jag och Mercedeh har precis ätit en två rätters och är mycket nöjda med undantag för den jobbiga chilenska servitören som såg till att han blev utan dricks. Parmesan gratinerade musslor och chilensk ost med pesto, pinjenötter och ruccola till förrätt. Entrecote och ryggbiff till huvudrätt.
Torskgratäng
Man kan halvera receptet om man inte vill göra så mycket och tänk på att torsken släpper mycket vatten så den blir lite som en gryta i konsistensen men ack så god! Servera med citron och aioli så blir rätten helt perfekt. Har man inte aioli hemma kan man blanda lite majonnäs med en pressad […]
Morgonstund
Jag sitter och gör lite research på nätet medan jag dricker en kopp kaffe. Efter gårdagens incident känner jag för att vara hemma hela dagen tills Rechen kommer hem. När han gör det ska jag åka in till stan och äta middag med Mercedeh. Lite vardagslyx så där mitt i veckan. Adrian sover nu och […]
LCHF – köttfärspaj
Googlade upp ett recept på LCHF-paj men ändrade om lite och den vart super! Den vart så god att i fortsättningen kommer jag nog alltid använda mig utav den här pajdegen. Tjejerna gav den 5 tummar av 5 möjliga! Pajdeg 3 dl mandelmjöl 0,5 dl skalade sesamfrön 1 msk fiberhusk 1 tsk salt 40 g […]