År: 2014

Jag har hängt med Adrian på hans förskola och jag måste säga att jag är super nöjd. Han kommer gå i en blandad grupp med barn upp till tre år och det tycker jag är bra då det säkert kommer gynna hans utveckling. Det är han och två flickor till som är i samma ålder, […]

Igår var jag med min familj hela dagen och idag har jag varit på bröllopsmässan som ägde rum på Grand hotel med mina svägerskor och Rosalie. Min vackra svägerska gifter sig om fem månader och jag kan knappt bärga mig. Hon kommer vara så vacker och allt kommer vara så fint. Efter mässan gick vi […]

Jag är gräsänka ikväll och gör inte mycket. Har lagat middag och det blev en väldigt god och fräsch lax. Sesampanerad med egen gjord remouladsås till. Adrian vaknar så fort jag rör mig från rummet och jag orkar inte ens gå in på hans katastrofala sömn. Han sover så länge jag ligger bredvid honom och […]

Fyndade på HM-rean och Lindex,

Jag slängde ihop en smet och bakade några frallor till frukost. Så himla gott med ett glas färsk pressad juice och en ost smörgås. Googlade fram receptet men bytte ut crème fraîche mot turkisk yoghurt istället och tillsatte chiafrön. 3 ägg 1 dl mandelmjöl 2 msk fiberhusk 1.5 tsk bakpulver 1 tsk chiafrön 0.5 dl […]

Det rastas barn och hund här hemma och snart ska jag iväg till gymet. Var där igår också men det vart bara 40 minuter crosstrainer. Dagarna är så fruktansvärt tråkiga nu och går så sakta. Min energi har kommit tillbaka men jag är fortfarande inte fullt lika pigg som jag brukar vara. Vad gör ni […]

Här kommer receptet på den GODASTE fiskgratängen någonsin! . 1 pkt räkor (med skal använde jag) 400 g torskfilé 1-2 morötter 8-10 potatisar 2 äggulor 2 msk smör (bregott) 0.5 dl mjölk 1 dl grädde 1 dl fiskspad 1 dl turkisk yoghurt 1 dl finhackad färsk dill lite pressad citron olivolja, salt & peppar frysta […]

Vi lämnade huset tidigt igår och åkte till stan för att vaccineras oss och äta lunch. Efteråt åkte vi hem till svärföräldrarna och tog det lugnt där. Jag försöker äta nyttigt nu innan Thailand men svärmor hade bakat mitt absoluta favoritbröd nawsadji (kurdiskt stekpannebröd) så jag kunde verkligen inte låta bli att äta några smörgåsar […]

Jag lagade en super super god fiskgratäng till middag denna kväll och Rechen sa att det var den bästa han har ätit någonsin så jag har komponerat ihop ett riktigt bra recept som dessutom är enkelt. Receptet kommer så fort jag hinner skriva ner den. Förutom att ha lagat middag så har hela dagen gått […]

Vilken succé dessa gjorde på festen! Dem vart otroligt goda och smakerna var en perfekt kombination. MÅSTE testas! Godaste biskvierna! Bottnar ca 20 st 250 g mandelmassa 1 dl socker 2 äggvitor Fyllning 1 burk hasselnötskräm Topping 200 g mörk choklad Sätt ugnen på 175°. Riv mandelmassan och blanda med socker och äggvitorna. Spritsa ut […]