Omelett med pesto och sparris

Jag håller på och packar vagn och väska. Jag ska nämligen ta ut barnen på lite skoj tillsammans med min mamma och en vän. Vi ska iväg till Sundbybergs nationaldagsfirande som kommer bjuda på mycket roligt. Det kommer finnas tivoli, hoppborg, ansiktsmålning, uppträdanden och foodtrucks. Vädret ser dock inte ut att vara på vår sida men jag har köpt en ny snygg regnjacka som jag tänkte inviga idag så mig gör det inget.

denna ligger i min mage just nu, två uppvispade ägg blandat med en tsk pesto, skivad sparris, cocktailtomater, avocado och parmesanost