Lucka 19 – Revbensspjäll
Bakom lucka 19 har vi supergoda revbensspjäll som det inte går att misslyckas med!
.
1 kg revbensspjäll
1 tsk salt
1 tsk chilipulver
2 st vitlöksklyftor
1.5 msk flytande honung
3 tsk dijonsenap
0.5 dl olivolja
2 msk äppelcidervinäger
svartpeppar
.
För en juligare version tillsätt ett halv paket saffran när du stöter kryddorna i en mortel 🙂
.
Sätt ugnen på 175°. Stöt salt, chilipulver, vitlöksklyftor i en mortel. Blanda med resten utav ingredienserna. Pensla revbenen med marinaden och stek mitt i ugnen ca 1.5 timme.
.
