Kycklingsoppa med panang curry

1 pkt kycklingfilé

1 pkt frysta wok grönsaker (hade det hemma annars kan man ta valfria färska grönsaker)

1 burk panang curry

1 burk kokosmjölk

1 dl grädde

salt

Stek kycklingen och grönsakerna i en stekpanna tills dem har fått en fin färg. Häll sedan över allt till en kastrull utan någon vätska. Blanda ner panang curry, kokosmjölk och grädde. Koka upp och låt koka i 5-10 minuter. Smaka av med salt. Mycket gott och framförallt enkelt!