Sallad med jordgubbar & kyckling
Denna vecka är det bröllopsvecka och snart är dagen här dvs nu på lördag. Det ska fixas med bryn, naglar, sista inköp, genomgång i kyrkan, provas klänningar samt massa annat smått. Med andra ord kommer det vara fullt upp. Idag dock har jag hem grejer som ska fixas och först ut är Ikea med Samira & Joseph så det är snart dags att hämta mitt lilla hjärta men jag hinner med en lunch innan tillsammans med min kära man som kom precis.
Sallad med jordgubbar & hel kyckling i ugn vart det till lunch igår när min mamma var här. Smör in kycklingen med kryddor, olja & lite honung och grilla sedan i ugnen ca 45-60 minuter på 200°-225°.
Salladen bestod utav salladsblad, cocktailtomater, basilika, jordgubbar & solrosfrön