Bakom lucka 21 har vi en klassiker nämligen Biff á al Lindström
.
500 g köttfärs
1 liten lök
2 äggulor
4 msk rödbetor
2 msk kapris
2 msk rödbetsspad
salt
vitpeppar
.
Riv löken och finhacka kapris och rödbetor. Blanda med köttfärsen och resterande ingredienser. Forma till biffar och stek.
