Kul att det har efterfrågats efter receptet på barnmaten. Det
kommer fler recept som jag har publicerat tidigare på den gamla bloggen.
500 g svensk köttfärs
6 st potatisar
2 kartonger krossade tomater utan tillsatser, socker och salt (kolla innehållsförteckningen, jag köpte ICAs egna som innehåller bara tomater)
1 normalstor lök
3 morötter
1 vitlöksklyfta
Oregano
Peppar
Persilja
1 burk majs (utan salt)
Raps eller olivolja
Gör så här:
Finhacka lök, morötter och persilja. Skala och ångkoka potatisarna. Häll lite olja i en stor kastrull och häll ner tomaterna. Blanda ner lök, morötter, persilja, köttfärs och pressad vitlök. Krydda med vitpeppar och oregano. Låt koka tills allt har blivit mjukt och blanda sedan ner majs och finhackad potatis.
Man kan självklart krydda hur man vill eller använda vilka grönsaker man vill.
