Jag vart så sugen på Vapianos Ceasarsallad här om dagen så jag svängde ihop en egen med scampi istället för kyckling
.
olivolja
scampi
vitlök
röd chili
romansallad
ceasardressing, recept HÄR
riven parmesanost
tomater
kycklingbacon eller vanlig bacon
.
Hacka lite röd chili och pressa 1-2 st vitlöksklyftor. Stek tillsammans med scampi i olivolja i några minuter tills scampin är färdig. Stek bacon knaperstekt. Blanda romansallad med ceasardressing. Hacka tomat och lägg på salladen tillsammans med scampin. Strö över parmesanost och lägg över baconet.
Så gott !