BY ROSENGRIP

Träningen gick jätte bra och jag tog ut mig verkligen. Mina linjer på överkroppen sitter fortfarande fint och kommer komma fram ännu mera om jag sköter träningen den här veckan. Inget socker denna vecka heller utan nu är det fokus på resultat. Vill man ha resultat så måste man sköta kosten för det spelar ingen roll hur mycket du tränar om du inte äter rätt. Det är alltid jobbigt att ta sig ur ett beteende i början men det gäller att bestämma sig och sätta upp rimliga mål. Man kan börja med en vecka i taget och tänka vadå klarar jag inte av en vecka? Det är väl klart att jag gör! När den veckan har gått vill man inget annat än att fortsätta och då är man mer motiverad än någonsin. Man måste börja någonstans och hela tiden motivera sig. Kontrollera ditt psyke så kontrollerar du allt!

Jag kom inte iväg och storhandlade idag utan det får bli imorgon istället. Fick en kommentar om vad jag brukar äta för att stärka immunförsvaret och jag tänkte att det kanske var värt att ta upp det här. Det viktigaste är återigen maten för att hålla sig frisk. Dessto bättre man äter dessto mindre belastar man immunförsvaret. Det värsta för immunförsvaret är kemiskt processerade fetter som många bakverk och  t ex margarin innehåller. Socker och snabba kolhydrater bidrar inte heller till ett välmående immunförsvar utan välkomnar snarare infektionerna. Så vad ska man äta? Förutom en bra kost ska man äta C-vitamin som det finns mycket av i apelsiner. Apelsiner innehåller förutom C-vitamin även antioxidanter och båda är bra för immunförsvaret. Omega 3 – fettsyror är en annan källa som stärker immunförsvaret och man kan antingen äta omega 3 som tillskott eller fet fisk som t ex makrill. Den sista viktiga punkten är sömn. Det är otroligt viktigt att man sover mycket eftersom kroppen återhämtar sig under natten. Många brukar äta vitlök och ingefära i hopp om att det ska hjälpa men tyvärr så finns det ingen dokumenterad effekt att det skulle vara bra för immunförsvaret men däremot är dem nyttiga.

Dagens middag idag vart, stekt kycklingfilé med sallad, fetaost, smörstekt sparris med parmesan och parmesangratinerad grillad tomat. Stek och krydda kycklingen, stek sparrisen i smör och strö över riven parmesan vid servering, dela en tomat i två halvor och stek i stekpannan tills den är grillad, lägg en klick bea eller inte på varsin halva och strö över parmesan, kör in tomaterna i ugnen tills osten har smält och fått fin färg.