Vi fortsätter på salladstemat och idag tipsar jag om en enkel grekisk sallad. Jag älskar sallader i alla dess former och väljer oftast en till lunch medan jag föredrar lite mer matigare mat till middag.
.
salladsblad
gurka
cocktailtomater
kärnfria kalamataoliver
rödlök
fetaost
oregano
olivolja
salt & peppar
.
Skiva rödlök, skär gurka och tomater i bitar och blanda med salladsbladen. Ha över lite oliver och lägg sedan på en rejäl bit fetaost. Strö över oregano och ringla över olivolja. Krydda med salt och peppar!
fräscht, nyttigt, enkelt och gott
nästa sallad som kommer upp i dagarna är sist ut i temat sen blir det andra nyttiga tips
