På begäran kommer receptet på min midsommartårtan som passar till alla sommarens myskvällar
botten
200 g mandelmassa
2 äggvitor
1 tsk vaniljsocker
kolasås
1 dl vispgrädde
1 dl socker
1 msk sirap
1 msk smör
1 krm salt
1 tsk vaniljsocker
2 dl grädde
jordgubbar
.
Sätt ugnen på 200°. Lägg en kakform med avtagbar botten på bakplåtspapper utan bottendelen. Vispa äggvitorna till hårt skum. Riv mandelmassan. Blanda ner mandelmassa, och vaniljsocker i äggvitorna. Bred ut smeten i formen och ta sedan bort den. Grädda i nedre delen utav ugnen i ca 15 minuter.
.
Blanda alla ingredienser förutom vaniljsockret i en kastrull. Koka på medelvärme i 15-20 minuter. Ta kastrullen från plattan och rör ner vaniljsocker. Låt svalna.
.
Bred kolakrämen över tårtbotten när den svalnat. Vispa grädden och bred över. Dekorera med jordgubbar.
orginalrecept kommer Härifrån
