Jag har aldrig njutit utav en kräftskiva riktigt men igår var det trevligt. Det var kul att äta i flera timmar för vi hade så mycket att prata om. Sällskapet är oerhört viktigt för att det ska bli bra. Alla vi i vår umgängeskrets är skämtsamma och avslappnade så det går nästan inte att ha tråkigt.
Jag ska snart iväg på ärenden när Adrian vaknar. Först ut är Samiras jobb sen ska vi åka hem till Rs farmor. Rs faster har kommit från Danmark så vi ska förbi och säga hej och äta så klart för det kommer finnas mat. Kurdisk mat i lass! Egentligen stod det kycklinggryta med jordnötssmör på anslagstavlan men nu slipper jag laga mat. Anslagstavlan kommer upp lite senare.
4 kilo kräftor slank ner i våra magar och 1 kilo räkor. Bakade en västerbottenpaj som jag ska lägga upp receptet på och till det fanns det västerbottenost, baugette, smör, aioli, ostar, kex och smörstekta kantareller…
