Visst älskar du tips på snabba och enkla vardagsrätter ? Här kommer ännu en !
.
1 pkt kycklingfilé
2 dl grädde
2 dl créme fraiche
10 st cocktailtomater
1 st paprika
1 dl grön pesto
salt, peppar
.
Sätt ugnen på 225 grader. Dela kycklingfilén i mindre bitar. Klyfta tomaterna och strimla paprikan. Lägg allt i en ugnsfast form och krydda med salt och peppar. Blanda créme fraiche, grädde och pesto. Häll över kycklingen och sätt in i ugnen ca 35-40 minuter.
För lite krämigare konsistens kan man blanda ner 1 dl riven ost med grädden.
Jätte gott !
