Kycklingkebab med hummus och pommes
Här kommer ännu ett tips på en enkel snabb vardagsrätt!
.
1 pkt kikärtor
1 pressad vitlökskyfta
3 msk olivolja
0.5 dl färsk hackad persilja
1 msk citronsaft
salt, peppar
.
Mixa ihop allt och ställ kallt.
.
400 g kycklingfärs
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
2 msk olivolja
1 tsk malen spiskummin
1 dl hackad persilja
salt, peppar
.
Finhacka lök och vitlök. Blanda med färsen. Blanda ner resten utav ingredienserna och forma till avlånga rullar. Stek eller grilla.
.
Pommes
8-10 potatisar
olivolja
flingsalt
.
Sätt ugnen på 225°. Skär potatisen i klyftor eller i pommes form med skal på. Lägg i en ugnsform och ringla över lite olja. Blanda allt och strö över flinsalt. Stek i ugn ca 40 min.
Riktigt gott!
