Nu ska ni fått ett riktigt bra mattips som går snabbt att tillaga. Nämligen lax med nöttäcke.
500 g laxfilé
1 tsk salt
0.5 tsk svartpeppar
2 msk olivolja
2 msk dijonsenap
1 dl grovhackade valnötter
0.5 dl pumpakärnor
.
Sätt ugnen på 200°. Lägg laxen i en ugnsform och krydda med salt och peppar. Blanda olivolja och senap med nöt och fröhacket. Täck laxen med smeten. Stek mitt i ugnen 20-25 minuter.
Det där måste jag testa! Lät jätte gott 🙂