Googlade upp ett recept på LCHF-paj men ändrade om lite och den vart super! Den vart så god att i fortsättningen kommer jag nog alltid använda mig utav den här pajdegen. Tjejerna gav den 5 tummar av 5 möjliga!
Pajdeg
3 dl mandelmjöl
0,5 dl skalade sesamfrön
1 msk fiberhusk
1 tsk salt
40 g smör
1 ägg
Fyllning
500 g köttfärs
1 lök
1 vitlök
1 paprika
Spiskummin, paprika krydda, oregano, salt, peppar
10 st cocktailtomater
Oströra
2 dl creme fraiché
1 dl turkisk yoghurt
3 dl riven ost
Mixa mandelmjöl och sesamfrön i blender/mixer och blanda sedan ner resterande ingredienser och mixa till en deg. Tryck ut i pajform eller springform och nagga botten med gaffel, låt vila i kylskåp ca 30 min. Grädda skalet i 175 g i ca 8-10 minuter tills skalet fått lite färg. Hacka lök och paprika och stek med köttfärsen. Pressa över vitlök och krydda. Jag använde ovanstående kryddor så att det blev lite taco smak. Fyll skalet med köttfärsen när den är färdigstekt. Blanda ihop oströran och bred över köttfärsen. Halvera tomaterna och stick ner i oströran. Grädda i ca 25 minuter eller tills den har fått en fin färg. Mums!
Så himla goooood paj älskling <3<3 Du är så himla grym!!!!
Julklappstips ♥
Vill du förena nytta med nöje, med handdesinfektion som dödar bakterier samtidigt som det doftar gott?
Finns i olika lyxigt härliga dofter och utseenden!
LaDore by Gia-Angelina är först i Sverige med att erbjuda handdesinfektion med parfym, anpassat även för känsliga händer!
Produkten är ett svenskt märke samt svenskt tillverkat!
Ta hand om dina händer, skydda dig mot smuts och bakterier med stil!
Skäm bort dig själv, ge bort till någon du tycker om, kanske en lite annorlunda julklapp?!
Den enkla vägen till rena och fräscha händer!
http://www.ladore.se