Nu är vi igång! Först ut är denna snabblagade goda och krämiga pastarätt,
.
1 pkt färsk pasta a 250 g
1 pkt bacon
100 salami
0.5 purjolök
0.5 röd paprika
0.5 röd chili
2 dl créme fraiche
1 dl grädde
salt & peppar
1 st pressad vitlökklyfta
1 tsk sambal
50 g riven parmesan
.
Koka pastan enligt anvisningar. Strimla bacon och salami. Stek bacon i en torr stekpanna och lägg åt sidan. Hacka purjolök, paprika och chili. Stek grönsakerna mjuka och häll tillbaka bacon. Blanda ner salami och stek någon minut. Blanda crème fraîche, grädde, vitlök, sambal, salt & peppar. Blanda ner med grönsakerna och köttet. Koka upp och låt puttra några minuter. Blanda ner riven parmesan och servera!
