Lucka 16 – Mjölkchokladtryffel med fikon och apelsin
.
Bakom lucka 16 har vi en riktigt söt smakupplevelse! Mjölkchoklad, apelsin, kokos och fikon är smakkombinationen i denna chokladbomb.
.
.
150 g mjölkchoklad
4 mjuka torkade fikon
0.5 dl vispgrädde
1 tsk rivet apelsinskal + 1 msk pressad apelsin
rostade kokosflarn
.
.
Hacka choklad och skär fikon i små bitar (ta bort skaften). Värm vispgrädde med apelsinskal och apelsinsaft i en liten kastrull. Blanda ner fikon och choklad. Rör om tills all choklad har smält. Häll upp i en liten form och strö över kokosflarn. Ställ kallt i ca 6 timmar och skär sedan i rutor.
.
Hur gott är inte tryffel?