Pesto – pasta

Hittade ett gammalt recept från den förra bloggen. Ett gott & enkelt recept! Sådana behöver man i vardagen.

Spaghetti

kycklingfilé

3 dl grädde

2 dl creme fraiche

1-2 msk pesto

fetaost

1 avocado

salt & peppar

Parmesanost

Koka spaghettin och tärna kycklingfilén. Stek kycklingfilén och krydda med salt & peppar. Tillsätt grädde, crème fraîche och pesto. Låt koka upp och sjud en liten stund. Smaka av eventuellt med mer salt & peppar. Ta från plattan och blanda ner tärnad fetaost, tärnad avocado & spaghetti. Servera med lite parmesan ost om det finns.