Etikett: blogg

Skaldjursälskare och pajälskare se hit! Paj deg 3 dl vetemjöl 125 g smör 0.5 tsk salt 3 msk vatten Fyllning 1 lök 1 dl babyspenat 125 g tillagad lax 100 g räkor 100 g kräftstjärtar 2 msk färsk hackad dill 3 ägg 3 dl creme fraiche salt & peppar . Sätt ugnen på 200°. Blanda […]

Vi kickar igång denna torsdag med en grym tävling! Ni har väl inte missat att Libero har släppt en ny blöjkollektion med djurprint. Adrian älskar dom och väljer varje dag vilket djur han vill vara. Det blir oftast apan trots att han ryter som en liten tiger i sin tigerdräkt. Nu har ni chansen att […]

Båda barnen sover i sina sängar, lägenheten är städad, jag har duschat och en chokladpaj väntar i kylskåpet. En oförskämd bra dag har jag haft. Jag tycker att vi har kommit in i rutinerna riktigt bra och nu hoppas vi att det här håller i sig ett tag. Man vet tyvärr att det kan svänga […]

. 500-600 g fläskfilé 1 st pressad vitlöksklyfta 0.75 tsk salt 1 krm peppar 1 msk dijonsenap 0.5 köttbuljong 2 dl grädde 1 dl creme fraiche 0.5 dl riven ost persilja (lingon) . Skiva och bryn fläskfilén. Vispa ihop grädde, crème fraîche, salt, peppar, dijonsenap och vitlök. Häll över fläskfilén och smula ner köttbuljongen. Låt […]

Jag förstår inte varför jag alltid lägger mig för sent. När barnen sover borde jag egentligen också lägga mig strax därefter men inte gör jag det. Jag är uppe för att få så mycket egentid som möjligt men jag kan faktiskt nöja med med två timmar max tre. Istället är jag vaken till tolv och […]

Kebab 400 g lammfärs 1 ägg 1 st pressad vitlöksklyfta 1 tsk kummin 0.5 färsk hackad persilja 0.75 tsk salt 1 krm peppar 1 tsk sambal 2 tsk sumak (rivet citronskal går också bra) . Blanda alla ingredienser och om man inte har kryddan sumak hemma kan man som sagt använda sig utav citronskal. Forma […]

Här är vi vakna sedan kl 06.00 imorse, dvs jag och Adam. Adrian sover fortfarande och jag passar då på att skriva till er innan det är full rulle här. Efter lämning ska jag ta en lång promenad och sen tänkte jag ta mig till Bauhaus för att köpa målarfärg. Väggen i sovrummet ska nämligen […]

Puh, den här helgen och måndagen kan vara den stressigaste någonsin? Sjuka barn, man som jobbat helg, Adrian har drömt mardrömmar och försovningar. Nu äntligen sitter jag hemma och intar min första måltid som fick bli färdig grillad kyckling med tomat och mozzarella. Jag har varit och handlat lite till ikväll då jag tänkte att […]

Vill ni veta årets julklapp? Här har ni den! Adrian vart helt tokig när han öppnade ett paket förra veckan innehållandes den populära Wigglekart.  Nu är det slut på allt oväsen och repiga golv. – Inga pedaler -Inga batterier -Inget oljud eller hjulspår i golvet -Inga vassa kanter -Man vrider på ratten bara och lyfter […]

Kikar in och säger hej! Jag är ensam med båda barnen som är sjuka. Resten utav familjen är på minnesstund och tanken var att jag och barnen också skulle gå en snabbis och beklaga men jag kommer bokstavligen inte ut hemifrån. Nu ska jag kriga på tills min älskade svägerska kommer och hjälper mig. Vad […]