. 500-600 g fläskfilé 1 st pressad vitlöksklyfta 0.75 tsk salt 1 krm peppar 1 msk dijonsenap 0.5 köttbuljong 2 dl grädde 1 dl creme fraiche 0.5 dl riven ost persilja (lingon) . Skiva och bryn fläskfilén. Vispa ihop grädde, crème fraîche, salt, peppar, dijonsenap och vitlök. Häll över fläskfilén och smula ner köttbuljongen. Låt…