Lunchreceptet uteblev igår pg a tidsbrist men istället levererar jag bra grejer idag. Svärmors goda kurdiska mat! Köfte med bulgur . smör eller olja 1/2 gul lök 2 dl bulgur 2 dl vatten 2 msk tomatpuré salt . Hacka löken och stek i smör eller olja tills den får en fin gul färg. Tillsätt bulgur…