BY ROSENGRIP

På begäran kommer receptet på min midsommartårtan som passar till alla sommarens myskvällar botten 200 g mandelmassa 2 äggvitor 1 tsk vaniljsocker kolasås 1 dl vispgrädde 1 dl socker 1 msk sirap 1 msk smör 1 krm salt 1 tsk vaniljsocker 2 dl grädde jordgubbar . Sätt ugnen på 200°. Lägg en kakform med avtagbar botten…

Pigg med mycket tankar som snurrar i huvudet har jag tassat upp och gått in till killarnas rum. Det finns inget bättre än att vakna utav att höra deras prat från rummet intill oss. Adrian säger något till Adam varpå Adam svarar tillbaka på sitt egna lilla språk. Deras leenden när jag sticker in huvudet…

Hoppas du har haft en fin midsommardag med nära och kära. Jag har spenderat min med min lilla familj och med våra närmsta vänner Samira och Sipan samt deras barn. Barnen har lekt konstant hela dagen och inte stört oss en enda gång. Hallelulja! Vi skulle egentligen ut till ett midsommarfirande så att barnen fick…

Andra receptet ut är kanske den godaste kakan ever? Enklaste ever? Botten 100 g smör 125 g jordnötssmör 200 g digestive Kolasås 2 dl sirap 2 dl socker 2 dl grädde 2 tsk vaniljsocker Topping 3 dl grädde 2 st snickers jordgubbar . Kolasås: Blanda sirap, socker & grädde i en kastrull. Koka upp och…

Först ut denna förmiddag är den absolut bästa Västerbottenpajen någonsin! Strax efter lunch kommer nästa recept ! . Pajskal 3 dl vetemjöl 1 ägg 125 g smör Fyllning 3 ägg 2 dl grädde 1 dl mjölk 250 g riven västerbottenost 1 krm svartpeppar 0.5 tsk salt Blanda vetemjöl, smör & ägg i en bunke. Arbeta…

God morgon, mör i kroppen efter gårdagens träning sitter jag med en kopp kaffe och skriver till dig medan barnen röjer runt. Regnigt ute men inte hänger vi läpp för det utan vi ser det positiva istället. Midsommar imorgon, jippi! Det betyder god mat och familjetid oavsett väder. Jag tänkte att du skulle få lite…

Favoriten, favoriten, favoriten! Denna utsökta paj passar till dem flesta tillställningarna året runt! Vill man inte ha västerbottenost går det alldeles utmärkt att byta ut den mot en annan smakrik ost. . Pajskal 3 dl vetemjöl 1 ägg 125 g smör Fyllning 3 ägg 2 dl grädde 1 dl mjölk 250 g riven västerbottenost 1…

Jag kallar denna skapelse Snickersdröm. Det var den här kakan/tårtan jag bakade till midsommar och är i grund och botten samma recept som Koladrömmen jag har publicerat tidigare men jag har ändrat om lite och gjort egen kolasås istället för dulce de leche.   Botten 100 g smör 125 g jordnötssmör 200 g digestive Kolasås…

Såg ut så här i bilder, Vi åkte både till Akalla by och till Övre järva gård för lite dans runt stången. I Akalla by träffade vi på Mercedehs älskade syster med familj och på Övre djärva gård träffade vi upp Samira med familj. En bit jordgubbstårta slank ner och jag fick med mig fina…

Kikar in och säger hej snabbt. Vi börjar vår midsommar på övrejärva gård med dans runt stången och lite fika. Vi har träffat upp Sipan, Samira och Joseph som också är här. Barnen har fått träffa och mata fåren. Gudfar Hewa är med och senare blir det grill hemma hos oss med min yngsta svägerska.