Lucka 9 – Lammkotletter
Ett väldigt enkelt och utsökt recept för er köttälskare döljer sig bakom lucka nio denna morgon. När grillat är som godast! . lammkotletter svartpeppar flingsalt rosmarin olivolja . Blanda salt och svartpeppar och hackad rosmarin med lite olivolja. Pensla kotletterna med blandningen och grilla dem i stekpannan ca tre minuter på varje sida. Vi åt […]
Katolicism & Islam
Ja det var religioner vi skulle prata om. Min mammas familj är från en katolsk kultur medan min pappas och Rechens familj är från en islamisk kultur. När jag föddes överlät min pappa alla beslut kring mig åt min mamma. Min pappa är inte religiös utav sig och för honom är alla religioner detsamma på […]
Shoppa kläder idag
Ni får skylla på Adrian som vaknade igår kväll när jag skulle blogga så det blev inget inlägg men ikväll hoppas vi. Just nu är jag i stan och ska in på Mio en snabbis innan jag åker vidare hem till Samira som har utförsäljning utav kläder med två vänner hemma hos sig. Det är […]
Lucka 8 – Lussebullar & vaniljbullar
Lussebullar 50 g jäst 5 dl mjölk 3% 150 g smör 250 g kesella 2 dl strösocker 1 g saffran (2 kuvert) 1 tsk salt 16 dl vetemjöl, eventuellt lite mer russin 1 st ägg + 1 msk mjölk till pensling Värm smör och mjölk i en kastrull till 37 grader (fingervarmt). Smula ner jästen i en rymlig bunke. Häll lite av den ljumma mjölkblandningen i bunken och blanda tills all jästen löst sig. […]
Kenzo har skadat sig
Puh, vad skönt att äntligen varva ner i fåtöljen efter denna dag. Min svägerska ringde mig igår kväll och sa att Kenzo har sprungit in i en gren och skadat ögat. Hur mycket otur ska en hund ha? Kenzo borde ha frikort på djursjukhusen så många gånger som han har besökt dem. Stackars älskade! Tack […]
Lucka 7 – Minikebab & Tabbouleh
När man vill äta något annorlunda tycker jag att man ska söka i världens alla hörn och tillaga något spännande. Den här gången blev det lite libanesiskt. Vi åt minikebab med tabbouleh och mynta yoghurt till. Gott, gott & gott! Mini kebab ca 15-20 st 400-500 g lamm eller nötfärs 1 vitlöksklyfta 1 tsk […]
Lyko & Bed head
Jag kommer ihåg för många år sen när en vän jag kände då brukade ha en så fantastisk volym och glans i sitt hår. Jag undrade alltid hennes hemlighet och en dag fick jag kolla i hennes badrumsskåp. Då fann jag denna skönhet nedan. Jag älskar produkter som förutom faktiskt fungerar även luktar gott! Det […]
Att planera veckan
Jag fick en fråga förut hur jag planerar veckan när det kommer till matinköp osv. Jag brukar sätta mig ner på söndagar och planera för veckan. Börjar alltid med att öppna kylen och frysen för att se vad som finns och utifrån det planerar jag. Om det t ex finns lax, brieost och mycket tomater […]
Lucka 6 – Rocky road
Min lilla version utav den populära rocky road som enligt mig är ett måste på julafton! 300 g mörk kvalitetschoklad 70 % 300 g mjölkchoklad 2 påsar dumlekola 2 nävar polly 3 dl jordnötter 1 dl skalade pistagenötter Smält chokladen på låg värme i vattenbad (i en skål över kokande vatten). Blanda samtliga ingredienser häll över i en plåt, och låt stelna i kylskåp. När […]
Slappardag
Vi har haft en riktig slappardag. Det började med att min personliga väckarklocka väckte mig kl sex på morgonen men han ville bara mysa och inte gå upp. Fram med Ipaden, in på netflix och på med Madagaskar. Han låg i min famn och kollade på nästan hela filmen fram till halv åtta och sen […]