År: 2014

Bakom lucka sexton har vi Mozartkulor! Är ni som jag marsipan och mandelmassa älskare kommer ni inte bli besvikna! Dom här kulorna är försvinnande goda. . 250 g nougat (odense) 250 g mandelmassa 150-200 g mörk eller ljus choklad (för mig räckte det med 150g och jag använde ljus marabou) . Ställ nougaten i kylen […]

Det har varit några riktigt jobbiga dagar. Adrians feber har vägrat försvinna och han har verkligen varit dålig så vi var inne på akuten en sväng igår för att kolla att allt är i sin ordning och det var det. Nu har han varit feberfri sen igår på kvällen så nu hoppas vi att han […]

Bakom lucka 15 finns mitt absoluta favorit bröd som jag har bakat i några år nu varje jul. Älskar det här brödet och det är bland det godaste jag någonsin ätit. . 2 dl rågmjöl 5 dl vetemjöl 1 msk pomerans 2 tsk bikarbonat 1 tsk salt 1 dl russin 2 dl mörk öl 2 […]

Bakom lucka fjorton döljer sig Adventsbulle och dom är, äh låter bilderna tala för sig själva! . 50 g jäst 5 dl mjölk 1 g saffran 1 tsk salt 1.5 dl socker 2 ägg 100 g rumsvarmt smör 16 dl vetemjöl 1 ägg till pensling lite socker Fyllning 250 g rumsvarmt smör 150 g grovhackade […]

Adrian vaknade med feber igår natt och den har kommit och gått hela dagen. Det enda vi har gjort idag är att ha tagit en liten promenad till centrum efter hans begäran. Tänkte att lite frisk luft gör honom gott och dessutom kunde han få träffa tomten som var på besök i centrum. Nu ligger […]

Bakom lucka 13 döljer sig Biryani som är en rätt från södra Asien men också väldigt vanlig i Mellanöstern. Speciellt bland kurderna så här kommer den kurdiska varianten som jag älskar ! . olja 3 dl ris 3 dl vatten 4 st kycklingfiléer 1.5 dl ärtor 1.5 dl russin 1.5 dl mandlar 1.5 msk biryani […]

Igår var det luciafirande utomhus på Adrians förskola och han var en liten tomte. Jag var först skeptisk till att det var utomhus och vid hämtning men det var ganska mysigt faktiskt. Han satt fint trots att han fick syn på oss och mumlade till julsånger min fina pojke. Efteråt tog vi en snabb fika […]

Bakom lucka 12 har vi det här enkla men supergoda julgodiset! . 200 g mörk choklad 1 msk honung 150 g mandelbiskvier (sådana där små man brukar ha i nyponsoppa) . Grovhacka mandelbiskvierna. Bryt chokladen i bitar och smält den ovanför vattenbad eller i micron. Rör ner honung och blanda ner biskvierna. Klicka ut på […]

Har glömt att visa den här skönheten som jag fick utav min fina vän Samira i present. Love it! skjut mig vad snygg den är! nu vill jag att det ska bli vår så att jag får använda den!

Bakom lucka elva döljer sig Michans fantastiskt goda Lax teriyaki sallad! Den måste jag göra hemma, så god! Du behöver:  Purjolök Spets paprika Salladskål Bladspenat Rädisor Zucchini Persilja Lax, Kyckling eller Biff Sesam olja Teriyaki sås Ris eller glas nudlar Rostad lök Du gör såhär: Strimla purjolök och paprika i långa stavar. Blanda på ett […]