Pesto – pasta
Hittade ett gammalt recept från den förra bloggen. Ett gott & enkelt recept! Sådana behöver man i vardagen. Spaghetti kycklingfilé 3 dl grädde 2 dl creme fraiche 1-2 msk pesto fetaost 1 avocado salt & peppar Parmesanost Koka spaghettin och tärna kycklingfilén. Stek kycklingfilén och krydda med salt & peppar. Tillsätt grädde, crème fraîche och […]
Vab – fredag
Det har varit tyst här inne dem här senaste dagarna och det har berott på att jag helt enkelt inte hunnit med nu när jag har börjat jobba. Jag har tränat lite också så när jag väl är klar med jobb, träning och hemma måsten samt tid med Adrian har det inte funnits en sekund […]
Gårdagens besök
Igår hade vi Adrians faster, Adrians gudfar och Shima på besök hos oss. Vi lekte i parken, promenerade med Kenzo och åt tacos. En lugn familje söndag med andra ord. För mig är det dock ändå aldrig lugnt och min att göra lista väller över. Samtidigt har jag börjat jobba så jag försöker att beta […]
30 års fest
En utav Rechens närmaste vänner fyllde 30 år igår och det firade vi med en fest för dem närmaste. Hans fina fru Samira hade styrt upp lokal och catering från Libanon Catering. Maten var riktigt god och portionerna var mer än generösa. I fortsättningen kommer man verkligen beställa från dem. Vi hade en jätte trevlig […]
Första grillningen
I år har äntligen ägt rum hos oss. Så himla gott!! Nu när vädret tillåter kommer inte stekpannan åka fram många gånger. Älskar grillmat. Vi grillade fläskkarré och kyckling igår som vi åt med bakad potatis, coleslaw, bea, grillade champinjoner, grillad sparris och en fetaost & avocado sallad. Muuums! Jag åt självklart för mycket!
Födelsedagsfirande hos svägerskan
Lite bilder från när vi var hos svägerskan 🙂 Idag är det bara fixa mig själv som står på schemat för senare ska jag iväg på 30-årsfest. Det ska bli kul! Adrian & hans gudfar <3
Hos svägerskan
Vi har stressat hem till svägerskan för en lätt middag och lite fika.
Min älskade son
Har blivit så stor…
Kyckling med ugnsrostade grönsaker & potatis
1 hel kyckling 8-10 potatisar 2 tomater 3 morötter 2 st citroner 0.5 dl soya smör & rapsolja salt peppar rosmarin färsk persilja Tvätta och dela kycklingen i bitar. Lägg delarna i en skål och blanda ner soya, salt, peppar, rosmarin och saften från 2 st citroner och riv ner skalet från den ena citronen. […]
Köttfärssoppa
Här kommer receptet på köttfärssoppan från i söndags som vi åt med nybakat bröd direkt från min ugn 🙂 Hur gott är det inte med soppor? Älskar soppor! 500 g köttfärs 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 5 potatisar 4 morötter 3 msk tomatpuré 1-2 tsk dijonsenap 1.5 liter vatten 2 buljongtärningar 2-3 tsk salt 2 […]