Köttfärssoppa | BY ROSENGRIP
Daniella

BY ROSENGRIP

Annons

Köttfärssoppa

Här kommer receptet på köttfärssoppan från i söndags som vi åt med nybakat bröd direkt från min ugn 🙂 Hur gott är det inte med soppor? Älskar soppor!

500 g köttfärs

1 gul lök

2 vitlöksklyftor

5 potatisar

4 morötter

3 msk tomatpuré

1-2 tsk dijonsenap

1.5 liter vatten

2 buljongtärningar

2-3 tsk salt

2 krm svartpeppar

chiliflingor eller chilipulver

1 dl finskuren färsk persilja

Hacka lök, vitlök, potatis och morötter till önskad storlek. Bryn köttfärsen i en stekpanna och krydda med lite salt och peppar. Tillsätt tomatpuré och senap. Smält lite matfett i en kastrull och bryn lök & vitlök. Blanda ner potatisen och morötterna. Bryn någon minut. Blanda sedan ner färsen och tillsätt vatten samt buljongtärningar. Koka upp och krydda med salt, peppar och chiliflingor. Koka i ca15-20 minuter tills potatisarna och morötterna är mjuka (känn med en gaffel) Blanda sedan ner persiljan och smaka av.

 

 

Skapa en blogg på Vimedbarn.se du också, klicka här! Och du har väl inte missat topplistorna, klicka här!
Kommentarer
Daniella

Kommentera

Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter i vår integritetspolicy.
Annons
stats