Ikea & 3 månader
Kom precis hem och har fullt upp innan Adrians ska hämtas. Jag var iväg till Södertälje på morgonen för ett väldigt viktigt ärende och efter det passade jag på att gå in på Ikea eftersom det ligger på vägen. Köpte en gryta och en ny tvättkorg samt lite innerkuddar. Nu måste jag rappa på om […]
Att steka kött
Barnen sover och jag sitter med halsont. Kul! Not! Det var bara det som fattas, att man ska bli sjuk men men det går inte att göra något åt saken så ändra fokus till det positiva istället. Dagen har varit seg och trots att jag har fått en hel del gjort här hemma känns det […]
Dagens mamma & pojkar
Kikar in och säger hej snabbt. Sitter just nu på BVC och ammar. Adam ska vaccineras, vägas och mätas. Spännande att se vad han väger eftersom det var en månad sen vi var här. Dock inte lika spännande med vaccineringen för honom. Jag gick först min obligatoriska en timmes morgon promenad efter lämning och efter […]
Fajitaspaj med smördeg
Kommer ni ihåg den super goda Tacopajen? Här kom en annan variant, lika god är den! . 500 g kycklingfilé 1 paprika 1 pkt fajitas krydda 1 burk chunky salsa 200 g riven ost 1 pkt färsk smördeg 1 ägg . Sätt ugnen på 200. Strimla kycklingen och paprikan. Stek kycklingfilén och paprikan. Tillsätt fajitas […]
Black velvet toasted caramel
Jag har som ni har märkt tagit helg. Det har varit full rulle och jag är bra trött efter helgen så nu gäller det att ladda upp batterierna igen. Väggen i sovrummet målades i fredags så nu vill ja bara få klart sovrummet men det är inte så enkelt eftersom jag måste jaga grejer som […]
Blogger
Jag kan inte bestämma mig för ifall det här är en bra dag eller inte. Den är bra men mitt humör är inte bra och jag försöker ändra inställning. Idag kanske väggen i sovrummet blir målad och då är projekt omvandling sovrum i full gång. Jag har avverkat min promenad, tagit lite bilder och nu […]
Skaldjurspaj
Skaldjursälskare och pajälskare se hit! Paj deg 3 dl vetemjöl 125 g smör 0.5 tsk salt 3 msk vatten Fyllning 1 lök 1 dl babyspenat 125 g tillagad lax 100 g räkor 100 g kräftstjärtar 2 msk färsk hackad dill 3 ägg 3 dl creme fraiche salt & peppar . Sätt ugnen på 200°. Blanda […]
Libero animal tävling
Vi kickar igång denna torsdag med en grym tävling! Ni har väl inte missat att Libero har släppt en ny blöjkollektion med djurprint. Adrian älskar dom och väljer varje dag vilket djur han vill vara. Det blir oftast apan trots att han ryter som en liten tiger i sin tigerdräkt. Nu har ni chansen att […]
Adam update
Båda barnen sover i sina sängar, lägenheten är städad, jag har duschat och en chokladpaj väntar i kylskåpet. En oförskämd bra dag har jag haft. Jag tycker att vi har kommit in i rutinerna riktigt bra och nu hoppas vi att det här håller i sig ett tag. Man vet tyvärr att det kan svänga […]
Fläskfilépanna
. 500-600 g fläskfilé 1 st pressad vitlöksklyfta 0.75 tsk salt 1 krm peppar 1 msk dijonsenap 0.5 köttbuljong 2 dl grädde 1 dl creme fraiche 0.5 dl riven ost persilja (lingon) . Skiva och bryn fläskfilén. Vispa ihop grädde, crème fraîche, salt, peppar, dijonsenap och vitlök. Häll över fläskfilén och smula ner köttbuljongen. Låt […]