Månad: februari 2016

Sista salladstipset för ett tag nu 🙂 Sallad laxfilé salladsblad gurka cocktailtomater rivna morötter avokado sesamfrön . Dressing 1 msk sesamolja 1 msk vitvinsvinäger salt, svartpeppar 1 tsk dijonsenap 1 nypa socker 1 dl olivolja . Skär och skiva grönsakerna. Tärna laxfilén och stek den. Krydda med salt och peppar. Blanda ihop alla grönsaker och […]

Tandläkaren kom inte med några bra besked igår. Tre visdomständer måste dras ut !  T R E  S T Y C K E N 🙁 Ska gå till en till tandläkare för ett andra utlåtande men det bådar inte gott. Träningen vart sen igår och jag fick dra med mig båda barnen till minisats. Idag […]

Jag älskar banan och jag älskar Jordnötssmör. Helst kombinerar jag dom och för mig är det en hit! Om jag inte äter gröt med banan och Jordnötssmör så slinker det ner en sådan här goding någon gång ibland, . 1 banan 1.5 msk jordnötssmör 1 krm vaniljpulver 2 dl yoghurt, naturell 0.5 dl mjölk 1 […]

God morgon, två träningspass avklarade denna vecka och det för mig är en riktigt bra start. Dagen igår var helt ok trots en p-bot, glömda träningskor (tränade i strumpor), hundrafemtioelva bråk mellan pojkarna och stress. Vissa dagar är det bara att bita ihop och tänka det går över, det går över och det går över. […]

Jag provade en gång Itamaes ångkokta lax och sen dess vart jag helt såld ! Den är sååå god ! Så jag försökt efterskapa min egna variant och jag måste säga att jag var nästan där,  Koka ris enligt anvisning och ångkoka lax i en ångkokare. Jag har en kastrull från Ikea med en ångkoksinsats. […]

Det är fortfarande lite hälsotema på bloggen då den senaste tidens recept har hamnat i nyttiga kategorien men när det är högtider så är det och idag är det Fettisdagen då tycker jag alla ska unna sig en semla. Så vi gör en liten avstickare och tänker ”unna oss” idag.  Jag har druckit te och […]

En klok läkare sa till mig en gång. Hur ska barnen veta eller kunna om man som förälder inte lär dom. Vilket är logiskt om man tänker efter. Det handlar om att lära ut. Vill man att barnet ska sova själv så måste man lära dom. Vill man att barnet ska ha tydliga rutiner så […]

För dig som inte orkar baka och vill att det går snabbt kommer det bästa tipset nedan! . . Färdig smördeg Mandelmassa 150-200 g Grädde 3 dl Florsocker . Sätt ugnen på 175°. Rulla ut smördegen och tryck ut rundlar med något runt t ex ett glas. Jag staplade 3 st rundlar på varandra för […]

Visste du att det är busenkelt att baka egna semlor och dessutom är det sååååå mycket godare! Här några med mandelmassa och några med nötcreme. . 7 dl vetemjöl 25 g jäst (ett halv paket) 100 g smör 2.5 dl mjölk 1 ägg 1.5 krm salt 1 tsk kardemumma 0.75 dl socker 1 uppvispat ägg […]

Ny vecka och måndag innebär ladda om. Så idag är det städa, tvätta, handla, träna och lite jobb på schemat. Tvätten är igång och jag håller på att städar. När jag är klar åker jag iväg och handlar. Hemmet behöver nya fräscha blommor, kylen behöver en rejäl påfyllning och jag behöver träna bort det jag […]