Laxburgare med Aioli

Har du provat att laga laxburgare någon gång? Det hade inte jag och jag undrar varför för det var riktigt gott !

.

400 g lax

1 st salladslök

o.5 dl grädde

salt, peppar

0.5 dl färsk hackad persilja

.

Hacka löken och lägg i en matberedare. Ha i alla andra ingredienser och mixa till en färs. Forma till burgare och stek i en stekpanna. Vi åt i pitabröd med sallad och hemmagjord aioli.

Recept på aioli hittar du HÄR