Päronkaka med vit choklad

5 dl vetemjöl

3 dl socker

2 ägg

150 g smör

200 g vit choklad

4  mogna päron

0.5 dl mjölk

1 tsk bikarbonat

2 tsk bakpulver

Sätt ugnen på 175°. Vispa socker och smör poröst. Mosa päronen och blanda ner tillsammans med äggen. Hacka chokladen i bitar (inte för små) och rör ner i smeten tillsammans med mjölken. Blanda dem torra ingredienserna och vänd ner i smeten (vispa inte). Fyll en smord och bröad form och grädda i nedre delen av ugnen i ca 50-60 minuter. Känn med en sticka om kakan är färdig. Mums!