Aioli

När man väl provat göra egen Aioli lär man inte köpa färdig igen. Det är verkligen såååå gott och sedan jag vann Tefals stavmixer med tillbehör är det enklare än någonsin.

i paketet fann det en liten receptbok

Ner med alla ingredienser förutom vitlök bara och tryck på start, mixa 5 sekunder på turboeffekten och sen är det klart. Japp så enkelt var det!

1 ägg

1 tsk dijonsenap

1 tsk citronjuice

2 dl rapsolja

salt, peppar

1-2 pressade vitlöksklyftor

.

Mixa allt och blanda sedan ner vitlöken. Smaka eventuellt av med lite mer salt & peppar.