Kategori: Kött

Precis som alltid så spenderar vi nyår hemma eftersom barnen är så små. Dessutom har vi Kenzo också som inte går att lämna själv så det är hemma som gäller och det gör inte mig något för vi har det så mysigt. Vi äter i myskläder, spelar Bingolotto och tittar på alla fyrverkerier från fönstret. […]

Bakom lucka 19 har vi supergoda revbensspjäll som det inte går att misslyckas med! . 1 kg revbensspjäll 1 tsk salt 1 tsk chilipulver 2 st vitlöksklyftor 1.5 msk flytande honung 3 tsk dijonsenap 0.5 dl olivolja 2 msk äppelcidervinäger svartpeppar . För en juligare version tillsätt ett halv paket saffran när du stöter kryddorna i […]

Bakom lucka 14 har vi Polens nationalrätt som är populär i juletid. Det var första gången jag försökte mig på den och jag måste säga att I did good! Bigos är en surkålsgryta som man kan koka i flera dagar men man kan även laga den samma dag. . 900 g surkål 3 st morötter […]

Bakom lucka nio denna morgon har vi Lammfärsbullar, det är alltid kul att variera köttbullarna och känna skillnaden när man tillagar dom med olika färser. Prova så får du se! . 500 g lammfärs 1/2 gul lök 0.5 dl mjölk 0.5 dl grädde 3 msk ströbröd 1 ägg 1 tsk dijonsenap 1 tsk salt 1 […]

. 500 g köttfärs 1 paket bacon 2 msk ströbröd 1 dl mjölk 1 äggula 1 liten finriven lök 1 krm svartpeppar 1 tsk salt en näve hackad persilja soja och smör till pensling 1 dl buljong . Blanda ströbröd, mjölk och äggulan. Låt svälla. Blanda ner resten utav ingredienserna förutom bacon och buljong. Forma […]

Veckan fortsätter bra, hela huset vaknade 08.30 så det tackar jag för. Nu är Adrian lämnad på föris medan jag och Adam roddar här hemma. Jag städar lite, fixar mig själv och förbereder middagen. Vid 13.00 tiden ska jag vara i stan för en rolig grej men mer om det sen för nu måste jag […]

Det är super enkelt att göra en egen pizza och speciellt om man köper färdig deg och riven ost. Hemmagjorda pizzor vart vår middag igår och eftersom jag är iväg på dagen och det finns massor kvar slipper jag laga middag idag, wihuuu 🙂 Tomatsås . 500 g passerade tomater 2 msk tomatpuré 1 tsk […]

Gaaaah vill redan göra om denna rätt ! Så freaking god! . 500 g nötfärs 1 ägg 0,5 dl tomatpuré 4 dl finriven parmesan 1 dl persilja 1 tsk salt 0,5 tsk svartpeppar . 1 burk grillad paprika i olja (ca 290 g) 1 hackad gul lök 3 rivna vitlöksklyftor 2 msk tomatpuré 500 g […]

Kvällens middag vart färdiga potatisbakelser som jag hittade i affären här om dagen. Var bara tvungen att köpa dom när dom innehöll min favoritost. bara att värma i ugnen till dom grillde vi entrecote och ryggbiff i Optigrillen från Tefal Mmmmmmmm så gott! en klick bea, stekt halloumi och sallad  

Gårdagens middag, snabbt och enkelt precis som det ska vara på vardagar när man har fullt upp med hemmabestyren. Valfri pasta  300 g lövbiff 1 st lök  3 dl grädde  1 msk fond  1 msk senap  1 dl riven ost  Salt & peppar  Ca 10 st soltorkade tomater  1 pressad vitlöksklyfta . Koka pastan enligt […]