Storymarket
I torsdags var jag bjuden på matpressdag hos Storymarket. Olika leverantörer var på plats för att visa upp sina nyheter. goda raw kycklingwraps Svenska kakaobolaget presenterades deras mörka choklad innehållandes endast kakao och socker noga utvalda kakaobönor Annas kommer med en ny limited edition smak denna vinter Tjeckisk öl Hendricks Gin överraskade stort eftersom jag […]
Kantarellpaj
Här kommer det efterlängtade receptet på den krämiga Kantarellpajen . Pajdeg 3 dl vetemjöl 1/2 tsk salt 125 g smör 2 msk kallt vatten . Fyllning 1 liter kantareller smör 1 gul lök 2 msk färsk hackad persilja 3 ägg 1 pkt philadelphia vitlök och örter 150 g riven smakrik ost salt & svartpeppar . […]
Caramel cheesecake
Såååå god! Botten 75 g smör 12 st digestive kex Fyllning 3 ägg 1 citron/lime 1 burk kondenserad mjölk 2 pkt naturell färskost á 200 g 1 tsk vaniljpulver Topping 1 dl sirap 1 dl socker 1 dl grädde 1 tsk vaniljsocker Garnering hallon . Sätt ugnen på 175°. Krossa kexen i en matberedare och […]
Kräftskiva hos Anna
Jag håller på med massa pappersarbeten och fakturor så dagen har inte så mycket roligt att erbjuda och jag hinner varken träna eller blogga. Buhu. Ingen träning på fem dagar nu. Inte ok och det är bara att sätta igång igen men det är mycket nu fast snart är det lugnt igen och mycket roligt […]
Kantarellrisotto med Halloumi
Älska risotto, älska kantareller och älska halloumi, vilken kombo! . 250 g kantareller 2 st charlottenlök 4 dl avorioris 2 dl vitt vin 1.5 msk kantarellfond 4 dl vatten till fonden 1 dl vatten 2 dl riven parmesan 1.5 msk smör 1/2 msk vitvinsvinäger 1/2 tsk salt 2 krm svartpeppar färsk persilja halloumi . […]
Kräftskiva
Gårdagens kräftskiva hemma hos oss såg ut så här Hummer vitlöks & persiljesmör gratinerad hummer med ost på toppen Pajen, WOW! Så saftig och god, det här receptet vill ni inte missa Hemmagjord aioli, enkelt att göra och så mycket godare än köpt ostar och fikonmarmelad är ett måste mina nya snygga silverljusstakar är jag […]
Parmesanbiffar med lingonsås
Kan vara dom godaste köttfärsbiffarna någonsin? 500 g köttfärs 1 st riven gul lök 2 ägg 1 msk kalvfond (kan uteslutas) 1 dl riven parmesanost 1 st pressad vitlöksklyfta 1 tsk salt 1/2 tsk peppar . 3 dl grädde 1 tsk soya 1 msk lingon salt & peppar (maizena) Blanda färsen med alla ingredienser och […]
Kycklingkebab & Chicken Ribs
Jag har inte förrän nu förstått hur mycket man egentligen kan byta ut utav det röda köttet mot kyckling. Jag har bara inte tänkt på det så att jag fick en kylväska med Kronfågels nyheter att prova var perfekt för nu förstår jag att man kan faktiskt byta ut det mesta. Minutskivor, Minutstrimlor, Chicken Ribs […]
Kycklingtacos
Hur kan man inte ha tänkt på att göra Tacos med kycklingfärs tidigare? Smakar exakt lika gott! Jag är verkligen positivt överraskad och nu kommer jag byta ut det röda köttet mot kyclingfärs så mycket som möjligt när det är tacomys hos oss. ett paket Kronfågels kycklingfärs och tacokrydda är allt man behöver Rechen fattade inte […]
Kantarellsmör
Gårdagens middag såg ut så här, stekta minutskivor från Kronfågel med en fräsch sallad och hemmagjort Kantarellsmör. Enkelt och riktigt gott! bara att krydda och steka, så smidigt i veckan kommer det lite fler recept med kantareller är det tänkt 200 g kantareller 1 liten lök 100 g rumstempererat smör lite citron salt & peppar . […]