Kategori: Plockmat

Ok, nu kommer ett riktigt bra tips på otroligt god middag, nämligen Pulled chicken! Kronfågels färdiga är bara att värma, snabbt och enkelt! Vi körde två varianter, en Quesadillas variant och en tortilla variant Guacamole . 1 mosad avokado 1 dl gräddfil 1 pressad vitlöksklyfta salt citronsaft . Blanda avokado, gräddfil och vitlök. Smaka av […]

Gårdagens kräftskiva hemma hos oss såg ut så här Hummer vitlöks & persiljesmör gratinerad hummer med ost på toppen Pajen, WOW! Så saftig och god, det här receptet vill ni inte missa Hemmagjord aioli, enkelt att göra och så mycket godare än köpt ostar och fikonmarmelad är ett måste mina nya snygga silverljusstakar är jag […]

Tips på plockmat till sommarens festligheter kommer här 1 pkt kallrökt lax 1 philadelphia med smak utav pepparrot gräslök plastfolié lägg ut en lång bit plastfolié och varva laxskivorna som på bilden bre över philadelphia och strö över hackad gräslök rulla ihop från långsidan och ställ i kylen i några timmar rulla ut och skär […]

Världens enklaste recept kommer här! Man kan variera dessa små godingar med olika fyllningar lite hur man vill. 8 stycken 1 rulle smördeg 1 dl mjölk 3 dl riven västerbottenost 2 ägg salt & peppar . Rulla ut smördegen och skär ut fyrkanter. Tryck försiktigt ner degen i antingen aluminiumformar eller i en muffinsplåt. Vispa […]

Bakom lucka 23 har vi ett litet nyårs tips kanske? Laxrullar som smälter i munnen! . 1 pkt kallrökt lax 1 pkt Philadelphia 1 burk pepparrot 1 kruka dill . Lägg ut en stor bit plastfolié och bred ut laxen. Lägg laxen lite omlott så att den täcker osten när den rullas ihop. Bred över […]

Middagstipset denna onsdag är pizza och den här gången gjorde vi inte egen deg utan köpte ett sådant där färdigt kit från Ica. Var nyfiken på ifall dem var goda eller inte och dem var faktiskt det. Bra när man inte orkar stå i köket för länge eller inte har tid.   Jag gräddade min […]

Favoriten, favoriten, favoriten! Denna utsökta paj passar till dem flesta tillställningarna året runt! Vill man inte ha västerbottenost går det alldeles utmärkt att byta ut den mot en annan smakrik ost. . Pajskal 3 dl vetemjöl 1 ägg 125 g smör Fyllning 3 ägg 2 dl grädde 1 dl mjölk 250 g riven västerbottenost 1 […]

För er som inte vill röra ihop en tsatsiki efter ögonmått så kommer det ett bra recept här, . 4 dl turkisk eller grekisk yohgurt 1 gurka 1 vitlöksklyfta 1.5 msk olivolja 1 tsk salt en skvätt pressad citronsaft . Dela gurkan och skrapa ur innehållet med en sked. Riv gurkan och lägg den i […]

Jag var väldigt skeptiskt till ifall denna kombination skulle smaka bra men ack så gott det vart! Enkelt, nyttigt och gott! . 3 dl bulgur 300 g rödbetor 3 msk senap 1.5 dl finhackad persilja 1 knippe sparris Parmesanost citronsaft smör oliv eller rapsolja buljongtärning salt . Sätt ugnen på 200°. Klyfta rödbetorna och lägg […]

Denna potatissallad som jag gjorde förra midsommar är en riktig hit till midsommar bordet! Recept hittar ni HÄR!