Kategori: Recept

Torsken kan man byta ut mot lax om man vill , och potatisen mot ris   8 potatisar 8 morötter  3 tomater 1 dl finhackad färsk dill 1-2 dl vattten från ångkoket 8 tsk rapsolja 400 g torsk Jag skalar potatis och morötter som jag sköljer noggrant och skär i bitar. Sköljer tomaterna och hackar […]

Här kommer ett till utav mina absoluta favorit recept. Chokladbollar släng er i väggen! 100 g smör (rumsvarmt) 1,5 dl florsocker 2 msk starkt kaffe 50 g ljus choklad, smält 1,5 tsk kakao 1 msk vaniljsocker 4 dl havregryn 100 g smält ljus choklad Mixa havregrynen i en mixer så det blir fina smulor. Vispa […]

Här kommer ett utav mina absoluta favorit recept, till midsommar kanske?   Ingredienser: 150 g mjukt smör 300 g mandelmassa 3 ägg 0.5 dl vetemjöl smör till formen mandelspån till formen 2 dl vaniljvisp eller grädde Florsocker Valfria bär till garnering   Recept: Sätt ugnen på 175°. Riv mandelmassa och vispa med smör. Tillsätt ett […]

Kul att det har efterfrågats efter receptet på barnmaten. Det kommer fler recept som jag har publicerat tidigare på den gamla bloggen. 500 g svensk köttfärs 6 st potatisar 2 kartonger krossade tomater utan tillsatser, socker och salt (kolla innehållsförteckningen, jag köpte ICAs egna som innehåller bara tomater) 1 normalstor lök 3 morötter 1 vitlöksklyfta […]

Jag tänkte börja för över mina recept från gamla bloggen hit då jag inte har flyttat arkivet så att dem hamnar här på den nya bloggen. Först ut Quesadillas, Jätte enkelt och gott att göra till middag när man är sugen på något annorlunda. Jag gjorde även egen gucamole till. 4 tortilla bröd 1-2 st kyckling […]

Det här var vad jag använde när jag lagade mat till svärföräldrarna igår, man kan naturligtvis ha vilka grönsaker man vill eller inga alls så det är en smaksak. Jag använde mycket grönsaker igår så att plåten skulle fyllas ut, dubblade receptet. Dessutom älskar jag alla typer av grönsaker. Det blir godare om man låter […]

Kladdkakemuffins Ca 10-12 muffins 2 ägg 2½ dl socker 2 tsk vaniljsocker 1 krm salt 4 msk kakao ½ tsk bakpulver 2 dl vetemjöl 100 g smör Nutella (rumstempererad) 3 dl grädde 80 g valfritt gelé godis Gör såhär: Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret, och låt det kallna lite. Vispa ägg och socker […]

Ingredienser ca 20 – 25 st 2 pkt ballerinakakor eller andra kakor (går med mjuk kaka också) 50-100 gr philadelphia (Jag använde nästan 100g) 200 g choklad Pinnar/Grillpinnar Gör så här Mixa kakorna i en mixer till smulor. Blanda med philadelphian till en slät deg och rulla till bollar. Ställ in i kylen i ca […]

Sist Samira var hemma hos mig bjöd jag på detta till lunch, Kycklingfilé 3 st eller en färdig grillad kyckling Valfri pasta sort 1 gul lök 1 gul paprika 1 msk curry 2 dl hönsbuljong 2 dl grädde 1 dl creme fraiché Lite hackad färsk basilika Salt & svartpeppar Riven ost Sätt ugnen på 200° […]

Laxen kan man byta ut mot torsk om man vill , och potatisen mot ris   8 potatisar 8 morötter  3 tomater 1 dl finhackad färsk dill 1-2 dl vattten från ångkoket 8 tsk rapsolja 400 g torsk   Jag skalar potatis och morötter som jag sköljer noggrant och skär i bitar. Sköljer tomaterna och […]