Lucka 9 – Lammfärsbullar
Bakom lucka nio denna morgon har vi Lammfärsbullar, det är alltid kul att variera köttbullarna och känna skillnaden när man tillagar dom med olika färser. Prova så får du se! . 500 g lammfärs 1/2 gul lök 0.5 dl mjölk 0.5 dl grädde 3 msk ströbröd 1 ägg 1 tsk dijonsenap 1 tsk salt 1 […]
Lucka 8 – Julig och kryddfylld hel kyckling
Bakom lucka 8 har vi en perfekt le chicken ala julig . 1 äpple 1 gul lök 4 torkade fikon 1 kanelstång 4 hela kryddnejlikor 3 stjärnanis 1 hel kyckling salt och peppar . Sätt ugnen på 200°C. Skala och skär äpplet och löken i mindre bitar. Skär fikonen i mindre bitar och blanda dem med kanelstången, […]
Lucka 7 – Rösti med västerbottenost
Halloj, bakom lucka sju har vi THE rösti om man säger så! Fasiken vad god den var! . 1 kg potatis 1 tsk salt 100 g västerbottenost smör & olja . Skala potatisen och koka den. Låt svalna och riv sedan grovt med rivjärn. Riv osten och blanda ner lite försiktigt med potatisen. Salta och […]
Lucka 6 – Fruktkaka
Bakom lucka 6 döljer sig en fruktkaka 🙂 Vem älskar inte fruktkakor? Sååå goda ! . 200 g smör 2 dl socker 4 ägg 3.5 dl vetemjöl 1.5 tsk bakpulver 1 apelsin 1 dl hackade valnötter 5 dl frukt, russin, tranbär, fikon och torkade aprikoser . Sätt ugnen på 175°. Ta bort stjälken från fikonen. […]
Lucka 5 – Juliga kycklingköttbullar
Bakom lucka fem har vi något till julbordet, är man trött på köttfärs kan man göra köttbullar utav kycklingfärs, smakar lika gott men är nyttigare 🙂 . 400 g kycklingfärs 1 salladslök 1 tsk salt 0.5 msk potatismjöl 1 äggula 1 msk vispgrädde 1.5 msk rapsolja Panering 0.5 msk kryddpepparkorn 0.5 dl ströbröd 2 krm […]
Lucka 4 – Chokladcrinkles
Bakom lucka 4 finner du dessa gudingar! Oh myyy vad dom var goda, helt perfekta om jag får säga så. Lite sega i mitten och perfekt choklad smak. Enkla att göra också! . ca 40 st 75 g mörk choklad 2.5 dl socker 1/2 dl rapsolja 2 ägg 2.5 dl vetemjöl 1 tsk […]
Lucka 3 – Västerbottenscones
Bakom lucka 3 döljer sig en hit! Aldrig mer Scones utan ost säger jag bara ! . 1/2 tsk salt 50 g smör 2 tsk bakpulver 1 1/2 dl filmjölk 3 dl riven västerbottensost 4 1/2 dl vetemjöl . Sätt ugnen på 250 grader. Blanda mjöl, ost, bakpulver och salt i en matberedare. Tillsätt […]
Lucka 2 – Ischokladpaj med Granola
Bakom lucka 2 hittar du denna chokladbomb med en fantastisk botten utav Granola, måste prova andra recept med Granola! . 200 g mörk choklad 100 g kokosolja 3 dl granola 100 g nougat 100 g mjölkchoklad 2 ägg 2 dl florsocker . Smält mörk choklad och 50 g kokosolja i en kastrull. Blanda 2 msk […]
Lucka 1 – Krämig Tortellini med parma, pinjenötter och parmesan
Bakom lucka 1 hittar du denna enkla pastarätt som smakar allt annat än enkelt, måste prövas! . 2 pkt färsk tortellini 1 vitlöksklyfta 1 liten gul lök 1 pkt creme fraiche 2 dl grädde 1 dl mjölk ça 8-10 st cocktailtomater 1 pkt parmesanost salt & peppar . 1 påse pinjenötter 1 pkt parmaskinka eller liknande […]
Köttfärslimpa i Crockpot
. 500 g köttfärs 1 paket bacon 2 msk ströbröd 1 dl mjölk 1 äggula 1 liten finriven lök 1 krm svartpeppar 1 tsk salt en näve hackad persilja soja och smör till pensling 1 dl buljong . Blanda ströbröd, mjölk och äggulan. Låt svälla. Blanda ner resten utav ingredienserna förutom bacon och buljong. Forma […]