Kycklingkebab med hummus och pommes
Här kommer ännu ett tips på en enkel snabb vardagsrätt! . 1 pkt kikärtor 1 pressad vitlökskyfta 3 msk olivolja 0.5 dl färsk hackad persilja 1 msk citronsaft salt, peppar . Mixa ihop allt och ställ kallt. . 400 g kycklingfärs 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 2 msk olivolja 1 tsk malen spiskummin 1 dl […]
Quorn Schnitzel
Titta vilket härlig bud ! Quorn håller på och lanserar sina första veganska produkter, nämligen Nuggets och Schnitzel. Vilken fantastisk nyhet och den ska uppmärksammas inför World Vegan Day den 1 november. Veganskt är inte längre något som bara en liten grupp människor efterfrågar Ugnsrostade rotfrukter 1 rödbeta 1 morot 1 palsternacka grönsaken som ser […]
Pulled chicken
Ok, nu kommer ett riktigt bra tips på otroligt god middag, nämligen Pulled chicken! Kronfågels färdiga är bara att värma, snabbt och enkelt! Vi körde två varianter, en Quesadillas variant och en tortilla variant Guacamole . 1 mosad avokado 1 dl gräddfil 1 pressad vitlöksklyfta salt citronsaft . Blanda avokado, gräddfil och vitlök. Smaka av […]
Aioli
När man väl provat göra egen Aioli lär man inte köpa färdig igen. Det är verkligen såååå gott och sedan jag vann Tefals stavmixer med tillbehör är det enklare än någonsin. i paketet fann det en liten receptbok Ner med alla ingredienser förutom vitlök bara och tryck på start, mixa 5 sekunder på turboeffekten och […]
Kräftskiva
Gårdagens kräftskiva hemma hos oss såg ut så här Hummer vitlöks & persiljesmör gratinerad hummer med ost på toppen Pajen, WOW! Så saftig och god, det här receptet vill ni inte missa Hemmagjord aioli, enkelt att göra och så mycket godare än köpt ostar och fikonmarmelad är ett måste mina nya snygga silverljusstakar är jag […]
Parmesanbiffar med lingonsås
Kan vara dom godaste köttfärsbiffarna någonsin? 500 g köttfärs 1 st riven gul lök 2 ägg 1 msk kalvfond (kan uteslutas) 1 dl riven parmesanost 1 st pressad vitlöksklyfta 1 tsk salt 1/2 tsk peppar . 3 dl grädde 1 tsk soya 1 msk lingon salt & peppar (maizena) Blanda färsen med alla ingredienser och […]
Kycklingkebab & Chicken Ribs
Jag har inte förrän nu förstått hur mycket man egentligen kan byta ut utav det röda köttet mot kyckling. Jag har bara inte tänkt på det så att jag fick en kylväska med Kronfågels nyheter att prova var perfekt för nu förstår jag att man kan faktiskt byta ut det mesta. Minutskivor, Minutstrimlor, Chicken Ribs […]
Kantarellsmör
Gårdagens middag såg ut så här, stekta minutskivor från Kronfågel med en fräsch sallad och hemmagjort Kantarellsmör. Enkelt och riktigt gott! bara att krydda och steka, så smidigt i veckan kommer det lite fler recept med kantareller är det tänkt 200 g kantareller 1 liten lök 100 g rumstempererat smör lite citron salt & peppar . […]
Gastrofy, den bästa matkassetjänsten
Ok vi har blivit bombarderade med reklam om Linas Matkasse lite överallt eller hur? Nu finns Gastrofy! Hur skiljer Gastrofy sig från andra matkassetjänster? Man får nämligen som kund själv bestämma vad som ska finnas i ens matkasse. Hur bra? Jag har provat och resultatet ser ni nedan. Gastrofy budade hem en korg med deras favorit […]
Hemmagjorda hamburgare
Jag har inte haft en enda lugn stund på hela dagen. Tusen grejer att göra inför helgen men jag bockade av mycket idag och hann även med en lunch i Sickla med Samira och älskade Jasmin. Väl hemma, var det tvätt som väntade och trötta barn som behövde aktiveras. Hann även klippa Adrian hos frisören […]