Frallor | BY ROSENGRIP
Daniella

BY ROSENGRIP

Annons

Frallor

Vem älskar inte nybakat bröd? Bröd är verkligen en av mina stora laster. Jag älskar smörgåsar i alla dess former och helst på nybakat bröd. Här kommer receptet på frallorna jag bakade till barnen förra helgen. Dom fick tummen upp utav min största kritiker här hemma, Adrian.
IMG_5213

.

50 g jäst

150 g smör

5 dl mjölk

0.5 tsk salt

1.4 l vetemjöl

.

Smält smöret. Tillsätt mjölken och värm till 37 grader. Bland de torra ingredienserna i en bunke och smula ner ner jästen. Häll i mjölkblandningen och blanda degen tills den är smidig. Jäs i 30 minuter. Knåda degen & gör bullar. Jäs i ytterligare 35 minuter. Sätt ugnen på 225° grader och lägg in frallorna ca 7 minuter i mitten av ugnen.
IMG_5191IMG_5202Använde Manitoba Cream vetemjöl från Ramlösa Kvarn
IMG_5219

🙂

Skapa en blogg på Vimedbarn.se du också, klicka här! Och du har väl inte missat topplistorna, klicka här!
Kommentarer
Daniella

Kommentera

Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter i vår integritetspolicy.
  1. E

    1,4 liter vetemjöl va? Och hur vet man att de e 37 grader? Ska göra de här frallorna på fredag 🙂 du e så grym på matlagning!

    1. Daniella
      Daniella

      Har du en kött termometer eller ngt liknande kan du enkelt kolla tempen. Yes 1.4 liter 🙂 super tack ! 🙂

Annons
stats