Laktosfri choklad
Jag hämtade ut ett trevligt paket som innehöll laktosfri choklad förra veckan. Nu har jag bakat med den och smakat för en utvärdering. Riktigt bra faktiskt!
Svängde ihop en chokladmousse på hasselnötssmaken som blev en hit!
.
100 g laktosfri choklad
2 ägg
1 msk socker
2 dl laktosfri grädde
.
Separera äggvitorna och äggulorna. Vispa äggvitorna till hårt skum tillsammans med sockret (man ska kunna vända på skålen utan att skummet rör sig). Smält chokladen och rör ner en äggula i taget. Vispa grädden len och inte för hård. Vänd ner chokladen i den vispade grädden. Vänd sedan ner äggvitorna och portionera upp moussen i skålar. Ställ i kylen för att stelna ca 2-3 timmar.
Funderar på vad man ska hitta på i bakväg med den vita chokladen 🙂
För mer info kolla in hemsidan HÄR eller deras Facebook sida HÄR
Hej!
Det låter fantastiskt.
Kommer att köpa choklad och rekommendera till mina vänner.
Undrar vart du köpt pralinerna eller var man få tag på den chokladkartongen?
Jag fick dom hemskickade men gå in på hemsidan och kolla bland återförsäljare eller maila företaget 🙂