4 bitar laxfilé
1 knippe broccoli
3 st champinjoner
2 dl färsk persilja
6 st cocktailtomater
1 morot
1 st lime
Olja
salt & peppar
aluminumfolié
Klipp/riv ut 3 st rejäla ark aluminiumfolié som du smörjer in med antingen smör eller olja. Skär lax, broccoli, champinjoner, cocktailtomater och morötter i bitar och fördela jämt på arken. Hacka persilja och stö över. Skär tre skivor lime och pressa en skiva på varje ark. Krydda efter smak och lägg i den urpressade limen i paketet. Vik ihop sedan paketen ordentligt. Grilla i ugnen på 200-225° 15-20 minuter.
