Bättre sen än aldrig, här kommer fyllningen på Samiras leopardtårta som jag gjorde till hennes födelsedag
Smörkräm
150g mjukt smör
3 dl florsocker
0.5 dl kokhett vatten
1 msk vaniljsocker
Geishafluff
180 g geisha choklad
3 dl grädde
Ahlgrens bilar fluff
60 g ahlgrens bilar
3 dl grädde
Värm grädden utan att den börjar koka (viktigt att den inte kokar) rör ner geisha chokladen och rör tills allt har smält. Låt svalna och ställ sedan i kylen. Gör likadant med ahlgrens bilar fluffen. Låt stå över natten helst men minst sex timmar. Vispa sedan upp fluffarna med en elvisp. Späd ahlgrens bilar fluffen om den är för kompakt. Vispa ihop alla ingredienser till smörkrämen förutom vattnet. När allt är ihop vispat häll ner vattnet i omgångar försiktigt. Vispa tills krämen blir len. När detta är klart är det bara att fylla tårtbottnarna och spackla med smörkräm.
Daniella vilken fin tårta håller på gå igenom recept för just leotårta hur fick du till leofläckarna?.
Du har en härlig blogg och fina bilder:)
Tack 🙂 det är ganska enkelt med tar en jädrans tid 🙂
gå in hos den här tjejen, hon har en bra beskrivning http://kitschcake.blogg.se/2008/may/
Älskar din blogg! Sällan man läser en inspirerande blogg:)
Hur kommer det sig att du kan laga så god mat? Har du gott ngn kurs ?
Tack så jätte mycket 🙂 nej ingen kurs men hade gärna velat gå en 🙂
Ohhhh, ser extremt gott ut!! Hur har du gjort resten då? vad är utsidan? Jätte fin tårta, hade lixom inte låtit någon äta den om jag lyckats med en så fin tårta 😀
Allt annat är gjort i sockerpasta. Hahah man känner lite så när man har suttit med den i några timmar 🙂