Lucka 2 – Ischokladpaj med Granola

Bakom lucka 2 hittar du denna chokladbomb med en fantastisk botten utav Granola, måste prova andra recept med Granola!

.

200 g mörk choklad

100 g kokosolja

3 dl granola

100 g nougat

100 g mjölkchoklad

2 ägg

2 dl florsocker

.

Smält mörk choklad och 50 g kokosolja i en kastrull. Blanda 2 msk av chokladen med granolan, resten ska användas till chokladfyllningen. Lägg granolan i botten av en form med löstagbar kant klädd med bakplåtspapper, ca 16 cm i diameter. Ställ kallt. Smält resterande kokosolja tillsammans med nougat och mjölkchoklad. Häll smeten i formen över granolan. Ställ kallt så att den stelnar. Vispa ägg och florsocker vitt och pösigt. Blanda ner den smälta chokladen och kokosoljan. Häll fyllningen över nougatfyllningen. Låt stelna ca 3 timmar i kylen.

Väldigt mäktig !