torskfilé
ägg
mandelmjöl
salt & peppar
.
Klägg ett eller två ägg på en tallrik. Vispa upp, salta och peppra. Häll ut mandelmjöl på en annan tallrik. Skär eller skiva torsken i bitar och panera först i ägget och sedan i mandelmjöl. Stek i smör eller olja. Gott & nyttigt!
.
Servera med en klick kvarg eller bara en citronklyfta
