I min älskade celsius tröja!

Grå dag denna morgon trots att solen skiner. Vill dra täcket över huvudet och sova några timmar till men det går icke utan det är bara att bita ihop och hoppas på att dagen blir bättre. Min son leker med sin vattenflaska och jag väntar på att få torka upp allt jäkla vatten när han […]

Vi hade middagsbesök i veckan kommer ni ihåg? Min svägerska kom med sin fästman och dem hade med sig en tårta till mig. Hittade två bilder från den dagen på kameran. Jag lagade köttfärspaj och serverade den direkt från ugnen men jag tycker att en paj ska stå lite så att den blir mer kompakt. […]

Skaldjur alla dagar i veckan om jag får välja! En enkel men väldigt god rätt att göra när man är trött på alla gräddiga pastarätter, Spaghetti 400 g tigerräkor/scampi 450 g blåmusslor 3 st vitlöksklyftor Citronsaft från en halv citron 3 -4  msk olivolja 4 st tomater 1 dl krossade tomater 1 dl färsk hackad […]

God morgon, jag är vaken och grabbarna sover. När dem vaknar åker vi till svärisarna och äter middag tills dess är det soffläge som gäller. Undra hur länge Adrian kommer sova med tanke på att han hade fest igår för sig själv. Jag kom hem vid tolv och R åkte då till sina grabbar och […]

Jag tröttnade på att vara hemma så R släppte av mig och Adrian hos Mersh syster. Dem grillade och firade Melissas kille som fyllde år. Som alltid är det god mat och trevlig stämning hos dem. R följde inte med för han skulle kolla på fotboll och sen på UFC med sina grabbar. Nu ska […]

Köttbullar 400-500 köttfärs 1 ägg 1  pressad vitlöksklyfta 2 msk kalvfond 1.5 dl riven parmesan ost 0.5 dl mjölk 1 msk olivolja Salt och peppar Tomatsås 500 g krossade eller passerade tomater 0.5 dl rödvin 1 liten lök 2 vitlöksklyftor 1 dl färsk hackad basilika 1 tsk salt 1 nypa socker Blanda alla ingredienser till […]

Jag vaknade upp lite förkyld imorse. Kul! Betyder ingen träning och det börjar bli riktigt irriterande nu. Det blir inga promenader heller eftersom Adrian inte vill sitta i vagnen nu för tiden så det är bara att vänta ut skiten. Det blir en lugn lördag för oss idag och kvällsmys framför serier med lite god […]

Middag på tu man hand, hemlagade köttbullar (mina godaste någonsin enligt R) i tomatsås, vin, äppelpaj med mandelmassa, vaniljsås, päroncider, kaffe, tända ljus och sons of anarchy. Bättre fredag kan det inte bli och helgen är oplanerad, så jäkla skönt. Nu ska jag bara snacka till mig sovmorgon utav min underbara man.  

Här kommer receptet på dem populära kakorna! 150 g smör 1 dl socker 2 dl farinsocker 2 tsk vaniljsocker 1 ägg 1 äggula 5 1/4 dl vetemjöl 0.5 tsk bikarbonat 0.5 tsk salt 200 g hackad marabou schweizernöt Sätt ugnen på 160°. Smält smör och låt svalna lite. Blanda ner farinsocker, socker och vaniljsocker. Tillsätt […]