BY ROSENGRIP

Bakom lucka nio denna morgon har vi Lammfärsbullar, det är alltid kul att variera köttbullarna och känna skillnaden när man tillagar dom med olika färser. Prova så får du se! . 500 g lammfärs 1/2 gul lök 0.5 dl mjölk 0.5 dl grädde 3 msk ströbröd 1 ägg 1 tsk dijonsenap 1 tsk salt 1…

Bakom lucka fem har vi något till julbordet, är man trött på köttfärs kan man göra köttbullar utav kycklingfärs, smakar lika gott men är nyttigare 🙂 . 400 g kycklingfärs 1 salladslök 1 tsk salt 0.5 msk potatismjöl 1 äggula 1 msk vispgrädde 1.5 msk rapsolja Panering 0.5 msk kryddpepparkorn 0.5 dl ströbröd 2 krm…

Det är lite snålt på recept fronten i know men jag tränar mycket nu och det innebär att min kost är strikt dvs ren mat så då blir det inte mycket nya recept men en ny kropp istället. Ni hakar väl på? men ibland sker det att jag trollar i köket och då får ni…

Bakom lucka sju döljer sig en självklarhet på julbordet nämligen köttbullar. I förra årets julkalender fanns det julköttbullar så vill ni ha ett recept med julkryddor i kan ni klicka HÄR! I år kör vi perfekta köttbullar utan julkryddor. Tröttnar aldrig på dessa! . . 1 kg köttfärs eller blandfärs 2 dl mjölk 1 dl…

Det här är dem godaste köttbullarna någonsin!  Här kommer mitt egna recept, som jag alltid använder mig av.   500 g kalvfärs eller nötfärs 2 dl grädde 2 msk ströbröd en halv lök 2 msk kalvfond Salt & peppar 1 st ägg 1 st äggula   Blanda grädde och ströbröd. Låt svälla några minuter. Hacka löken…

Hela söndagen gick åt projekt vardagsrumsbord och nu har vi äntligen slipat färdigt så det återstår målning samt montering utav ben. Ska bli jätte spännande att se det färdiga resultatet. Fick besök utav min mamma också. Lagade köttbullar och bakade en äppelkaka med mandel. Idag är det vabb som gäller fortfarande då min lilla kille…